酵母培养物与活性酵母的特点及对反刍动物的影响

摘要：

@@ 反刍动物特别是高产奶牛饲粮中的酵母培养物和活性酵母产品之间存在着重要的差异.研究人员特别感兴趣的是以不同亚种和不同品系的单细胞真菌和酿酒酵母为基础的产品怎样改善或提高瘤胃功能,从而提高动物生产性能.反刍动物如牛、绵羊和山羊极度依赖于瘤胃功能.在瘤胃中,微生物活动把纤维素、淀粉和蛋白质分解为可吸收的营养.反刍动物把这些营养用于维持生长、生产和繁殖.

机标关键词：酵母培养物、反刍动物、活性酵母

分类号：S816.7;S963.73;TS262.5

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：26-27,32