10.3969/j.issn.1002-8358.2002.05.014
小口鲶的生物学特性及养殖技术
@@ 小口鲶又叫土鲶、鲇鱼、年鱼、塘虱鱼、塘角鱼、土虱、怀子等,其学名为鲇(Silurus asotus Linnaeus),为鲇形目鲇科中的一种生长较快,个体较小的经济鱼类.在外形上与大口鲶(Silurus meridionalis Chen)较相似.在我国的分布较广,其肉质细嫩刺少肉多,脂肪多,营养价值较高,身体虚弱者、老人、手术后的病人食之对恢复体力有较好的辅助作用,产妇食用可起催乳、增乳作用.
生物学特性、养殖技术
S966.12;S858.28;S433
2004-12-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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18-19,12