生物质基复合材料在食品包装中的应用

摘要：

生物质材料由于具有可回收利用、易降解等特点,成为新型的绿色包装材料之一.生物质包装材料的使用不仅可以减少石油的消耗量,解决塑料包装所造成的环境问题,同时又能充分利用现有资源,具有良好的社会效益和经济效益.本文阐述了在食品包装领域应用比较广泛的淀粉、蛋白质、天然纤维、聚乳酸及聚乙烯醇等常见天然和合成生物质基材料的研究现状,并对其发展趋势做出了展望.

关键词：生物质基材料、包装材料、食品包装

所属期刊栏目：32

分类号：S789;TB484(森林采运与利用)

资助基金：中央高校基本科研业务费专项资金资助2572015DY06

在线出版日期：2016-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：85-89