家畜硒中毒的诊断和防控措施

摘要：

硒是一种安全范围较窄的必需元素,日粮中需要的硒含量和有潜在毒性的硒含量之间只相差10～20倍.
1慢性硒中毒
通常,当家畜采食含硒牧草和含5～50 mg· kg-1硒的谷物数周或数月时,可发生慢性硒中毒,长期接触高含量无机硒也能产生慢性硒中毒.植物中自然存在的含硒氨基酸,很易被吸收和嵌入蛋白中,并代替相应的含硫氨基酸(如硒代甲硫氨酸代替甲硫氨酸,或硒代半胱氨酸代替半胱氨酸).迄今,文献有记载的慢性硒中毒有两种类型:硒病和失明蹒跚症.失明蹒跚症已不再被认为是由硒引起的,而是由于饮用高硫酸盐碱水或摄入高硫牧草,引起硫酸盐中毒.过量硫酸盐(超过日粮的1％)会引起脑灰质软化症和失明蹒跚症的经典症状.动物采食紫云英(黄芪属植物)所出现的临床症状与失明蹒跚症很相似.虽然紫云英含有较高含量的硒,但现有证据表明,是紫云英中的生物碱苦马豆素引起了“疯草中毒”,并表现出相似的临床症状.

分类号：S858.2(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2020-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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