猪饲粮中非常规原料的使用与风险管理

摘要：

非常规饲料原料是指在饲料配方中较少使用,或者对营养特性和饲用价值了解较少的饲料原料,其是一个相对概念.本文所指的非常规饲料原料包括:传统农作物改良产品;非常规农作物;来自于生物燃料、食品工业副产品和粮食加工副产品.
1 营养
在猪饲粮中采用非常规饲料原料,在改善养猪生产经济效益的同时,也带来了风险,因此必须进行适当的风险管理.风险因素有多种:营养方面,如养分变异性和常量养分含量较大范围的变化;化学方面,如化学残留物;生物学方面,如霉菌毒素和抗营养因子;以及其他一些对猪肉质量具有潜在负面影响的因素.

分类号：S828(家畜)

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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