酶在饲料中的应用研究进展

摘要：

酶作为一种饲料添加剂,在水产养殖和畜禽生产中应用比较广泛,可以提高饲料的利用率,降解饲料中一些无营养价值甚至有毒的成分,从而提高饲料的利用率;在饲料中添加酶还可以改善畜禽胃肠机能,提高机体免疫力,降低发病率和死亡率,改善畜禽生产性能和产品品质.文章阐述了饲料用酶的分类及其应用研究进展.

关键词：植酸酶、木聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶、饲料

分类号：S816.8;Q55(普通畜牧学)

在线出版日期：2016-03-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37