日粮不同蛋白质水平对太湖鹅生长性能和屠宰性能的影响

摘要：

选取1日龄同批孵化、体重相近、健康的太湖鹅210只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复14只,分别饲喂高、中、低3种不同蛋白质水平的饲粮.试验结果表明,中等蛋白质水平的饲粮能较好的满足太湖鹅的生长需要.高蛋白质水平的饲粮对0～3周龄的太湖鹅有显著的促生长作用,3周龄以后促生长作用与其他两组无显著差异(P＞0.05).中等蛋白质水平饲粮组的活重、屠宰率、半净膛率、全净膛率高于高蛋白质水平饲粮组和低蛋白质水平饲粮组;高蛋白质水平饲粮组的胸肌率和腿肌率高于中等蛋白质水平饲粮组和低蛋白质水平饲粮组;低蛋白质水平饲粮组的腹脂率高于高蛋白质水平饲粮组和中等蛋白质水平饲粮组,但差异均不显著(P＞0.05).

关键词：太湖鹅、蛋白质水平、生长性能、屠宰性能

分类号：TQ93;S858.33(其他化学工业)

资助基金：苏州市农业科技支撑计划SNG201245

在线出版日期：2014-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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