生当归和酒当归抗氧化能力的比较

摘要：

目前对于生当归和酒当归哪种具有更有效的抗氧化能力尚无定论,因此试验比较了生当归与酒当归抗氧化能力。试验采用索氏提取法从生当归和酒当归中提取有效成分,测定抑制羟自由基的能力。结果表明,生当归产生自由基的能力为-4.39,酒当归产生自由基的能力41.7,说明生当归抗氧化能力比酒当归强。

关键词：生当归、酒当归、抗氧化能力

分类号：R286;O622.1(中药学)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：49-51