柠檬酸在改善日粮磷利用率中的应用

摘要：

柠檬酸作为一种重要的饲料酸化剂,可以降低胃肠道pH,提高消化酶活性,改善胃肠道微生物区系,促进矿物质和维生素的吸收及消除抗营养因子。柠檬酸制剂能与磷形成一种生物效价高的络合物,促进磷的吸收和保留,可降低饲料的含磷量,有效地减少动物粪便中磷的排出。文章综述了植酸的抗营养作用、柠檬酸的作用及其在畜禽生产中的作用。

关键词：柠檬酸、植酸磷、利用率

分类号：S816.8;S816.72(普通畜牧学)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：17-20