苹果渣发酵生产蛋白质饲料及共在动物生产中的应用

摘要：

苹果渣富含多种营养物质,但易腐烂变质,造成环境污染,因此合理利用苹果渣资源具有十分重要的意义.文章综述了苹果渣的营养成分,苹果渣发酵蛋白饲料的影响因素及其在动物生产中的作用效果.

关键词：苹果渣、蛋白质饲料、发酵、应用

分类号：S816.8;S815(普通畜牧学)

在线出版日期：2011-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：49-51