蛋壳中的有效成分在饲料工业中的应用前景

摘要：

废弃蛋壳包括蛋壳、蛋壳膜和壳内残留的蛋清,它们含有很多有效成分,是饲料行业的宝贵原料.然而,蛋壳历来被当作废物扔弃,既是一种浪费,也污染环境.文章介绍了蛋壳中有效成分的提取工艺,展望了蛋壳在饲料工业中的利用前景

关键词：蛋壳、有效成分、提取工艺、饲料、应用

分类号：S816.35;S816.69(普通畜牧学)

资助基金：湖南省教育厅财政厅联合科研项目06D036;湖南省衡阳市科学技术发展计划2005KN01-013

在线出版日期：2007-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：49-51