紫外线诱变选育高产富硒酵母的研究

摘要：

试验利用紫外线对热带假丝酵母1254进行诱变,旨在研究紫外线诱变对富硒酵母的生物量及硒含量的影响.试验结果表明:该菌株在紫外线诱变70 s时,致死率达到77.84%,筛选出6株富硒能力高的酵母菌株,其中Y-5的生物量和硒含量分别提高了25.85%和23.84%.

关键词：紫外线、富硒酵母、致死率、生物量、硒含量

分类号：Q936;Q581;S816.3(微生物学)

在线出版日期：2007-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：25-27