溶菌酶及其在畜牧生产上的应用

摘要：

溶菌酶是一种无毒、无害、安全性很高的盐基水解蛋白酶,被广泛应用于医药、食品、饲料等行业.主要介绍了溶菌酶的种类、作用机理及其在畜牧生产上的应用.

关键词：溶菌酶、种类、作用机理、应用

分类号：Q556;S816.7(酶)

在线出版日期：2007-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：13-15