枯草芽孢杆菌固体发酵培养基的优化

摘要：

通过正交试验对枯草芽孢杆菌Y7三角瓶固体发酵培养基配方进行了优化,试验结果以麸皮80%,稻壳10%,玉米粉5%,豆粕5%,硫酸镁0.05%,硫酸铵0.5%,料水比为1:1.1配方活菌数最高,达460亿个·g-1,且应用于固体发酵罐中发酵效果良好.

关键词：枯草芽孢杆菌、固体发酵、培养基优化

分类号：S816.6;S816.34(普通畜牧学)

在线出版日期：2005-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36