植酸酶在水产养殖中的应用

摘要：

文章从磷营养和植酸及其盐的抗营养作用出发,介绍了植酸酶的分类、性质和作用,以及植酸酶在水产养殖中的应用,并阐述了植酸酶应用于水产养殖目前面临的困难和应用前景.

关键词：植酸酶、水产养殖、磷营养

分类号：S816.79(普通畜牧学)

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43