翘嘴红鲌消化道生理特征及体外消化率的研究

摘要：

文章测定了翘嘴红鲐(Erythroculter ilishaeformis)消化道指数及其对15种饲料原料的离体消化率.结果表明:①口裂宽、比肠长、比肠重、比肝胰脏重和比内脏重分别为(1.661±0.628)cm,0.805±0.113,0.007 6±0.003 0,0.005 37±0.001 12,0.054 46±0.008 02;前、中、后肠内消化液及胆汁的pH值分别为:6.0～65,6.4～6.8,7.0～7.2及6.2～6.6;②翘嘴红鲐对蛋白质饲料的总消化率从优到差依次为:酪蛋白＞白鱼粉＞酵母粉＞国产鱼粉＞豆粕＞血粉＞菜粕＞棉粕＞蚕蛹＞玉米蛋白粉;能量饲料从优到差依次为α-淀粉＞次粉＞面粉＞玉米粉＞米糠;肠道对蛋白质的消化率要显著高于肝胰脏(P＜0.01),肠道对粗脂肪和碳水化合物的消化率比肝胰脏要小(P＜0.05).

关键词：翘嘴红鲌、消化道指数、离体消化率

分类号：S965(水产养殖技术)

资助基金：浙江省科技计划2002C12016;浙江省湖州市科研项目2003GN04

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：3-7