10.3969/j.issn.1001-0084.2001.07.021
饲用磷脂的开发及其在饮料工业中的应用
@@ 磷脂作为油脂加工副产品,国外很早就将它
作为畜禽和水生动物的饲料营养添加剂,我国过
去也曾利用廉价的粗菜油磷脂(油脚)作为猪、鱼
饲料添加剂.近几年来,油脂化工技术的发展促
进了磷脂的开发,使磷脂成为医药、食品、饲料
工业公认的天然、高效、安全、营养型添加剂.
饲用磷脂在饲料工业中的应用,既能充分利用油
脂加工副产品这部分资源,变废为宝,又能促进
养殖业、饲料工业和粮油工业的协调发展.本文
简述了饲用磷脂的种类、功效及其在饲料工业中
的应用.
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TS2;TQ4
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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