饲用鱼油的品质分析

摘要：

@@鱼油是以生活在深海的鱼为原料提取的油脂，同其他油脂相比，其显著特点在于富含n-3型多聚不饱和脂肪酸(PUFA)，在常温下呈液态或半固态，是生产鱼粉的副产品。因其本身集营养性、适口性和功能性于一体，因此被越来越多的应用到饲料生产中。

机标关键词：饲用鱼油、多聚不饱和脂肪酸、油脂、饲料生产、营养性、适口性、功能性、副产品、半固态、原料、鱼粉、应用、液态、提取、深海、常温

所属期刊栏目：1

分类号：S816.4(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29