10.3969/j.issn.1006-5466.2017.02.026
舌尖上的『奉』味儿——之『酿饭坨』
新春佳节,酿饭飘香.
在我生长的这座小城,每逢春节,家家户户都要吃酿饭坨,就像中秋吃月饼,元宵吃汤圆一样,已经形成一种习俗.这是一道承载着奉新人传统技艺和思乡情结的特色美食.一提到它,仿佛连气息都会变得温暖,就好似在众人面前迫不及待的想要展示我们各自的童年.假如有远方的朋友问我,来到我的家乡我会拿什么款待他们,倘若恰逢这个时节,那我一定不假思索的回答“酿饭坨”.
特色美食、思乡情结、传统技艺、月饼、元宵、习俗、童年、汤圆、气息、家乡、奉新、春节、承载
F59;F12
2017-06-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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