香蕉可以解除非洲的饥饿

摘要：

在乌干达食用水果可有效地阻止营养不良的发生。在乌干达由于食物缺乏铁质与维他命A而引起当地居民的贫血而死亡。孩子的死亡率达40％，孕妇死亡率达30％，解决这个问题的方法可通过吃遗传改良后的水果来改善食品的营养不足的现象。乌干达的国家农业研究所的专家证实食用香蕉可提供人类所缺乏的营养。经过遗传改良的香蕉可提高维他命水平达600％。

关键词：香蕉、饥饿、非洲、营养不良、遗传改良、农业研究所、乌干达、死亡率

分类号：S668.1(果树园艺)

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17