白藜芦醇在水果贮存中的应用

摘要：

@@ 众所周知,现代水果产业中的一个重要问题就是水果被收获后,在储存过程中由于病原菌的侵入和自然衰老而导致的损失.已知的解决方法有在可控条件下使用合成农药后储存,但由于化学农药对人类健康和环境存在风险,它的使用会带来新的问题.而植物自身具有的一些抗病灭虫的物质受到了人们的青睐.

机标关键词：白藜芦醇、水果贮存、自然衰老、问题、水果产业、人类健康、解决方法、化学农药、合成农药、储存过程、物自身、病原菌、物质、条件、损失、收获、抗病、环境、风险

所属期刊栏目：32

分类号：S482.2+92(农药防治（化学防治）)

在线出版日期：2010-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：29-30