中国食谱中的内蒙古”硬菜”

摘要：

今年春节,内蒙古为疫情中的湖北送上了一份”硬核”驰援物资——200吨羊肉、100吨牛肉、100吨牛奶、200吨猪肉.消息一出,很快在网络上成为热搜并引发一致点赞.试想,这份清单里如果少了牛羊肉,其含金量和引发的轰动效应想必会大打折扣.在全国各地,内蒙古牛羊肉好吃,是一个深入人心的共识.内蒙古牛羊肉到底好吃在哪,为啥好吃?

在线出版日期：2020-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：14-18