植物精油对肉仔鸡生长、屠宰性能和免疫功能的影响

摘要：

试验以百里香酚、丁香酚、香芹酚复合而成的植物精油作为研究对象,选用1日龄AA肉仔鸡作为试验动物,按随机原则分为对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,精油添加量分别为0、80、160、240 mg/kg饲料.通过对其生长性能、免疫器官指数、屠宰性能的测定,得出结论:①由百里香酚、香芹酚、丁香酚组成的植物精油可以提高肉仔鸡的采食量、日增重,降低料重比,且随着精油剂量增加呈现先增加后降低的趋势;②在屠宰性能方面,可以提高胸肌和腿肌产量,与对照组相比,试验组Ⅱ胸肌率差异显著(P＜0.05),腿肌率试验组Ⅰ、Ⅱ达极显著水平(P＜0.01);③试验所用精油可以极显著提高肉仔鸡42日龄肉仔鸡脾脏和法氏囊指数(试验组Ⅲ除外)(P＜0.01),但对胸腺指数无影响;④各组血清免疫球蛋白IgG含量均极显著提高(P＜0.01),说明植物精油可以提高肉仔鸡的免疫机能;⑤综合试验结果,植物精油的适宜添加量为80 mg/kg饲料,可以为实际应用提供依据.

关键词：植物精油、肉鸡、生长性能、免疫指标、屠宰性能、适宜添加量

所属期刊栏目：37

分类号：S815.1(普通畜牧学)

在线出版日期：2016-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：35-40