抗菌肽对产蛋后期蛋鸡的生产性能及鸡蛋中营养成分的影响

摘要：

试验旨在探究日粮中添加抗菌肽对海兰褐商品蛋鸡产蛋后期的生产性能及对鸡蛋中胆固醇、微量元素、氨基酸含量的影响.随机选取480只380日龄产蛋率相近的海兰褐蛋鸡分成2组,其中Ⅰ组为对照组,Ⅱ组为试验组,每组3个重复,每个重复80只鸡.Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ组在基础日粮中添加0.01 L/kg浓度的天蚕素抗菌肽.试验结果表明:产蛋率试验组较对照组提高了2.98％,差异极显著(P＜0.01);鸡蛋胆固醇含量试验组较对照组降低了18.61％,且差异显著(P＜0.05);鸡蛋微量元素含量两组均无显著差异(P＞0.05);各项氨基酸含量试验组蛋鸡均有所提高,与对照组相比蛋氨酸与酪氨酸含量分别提高了18.18％、5.12％,且均差异显著(P＜0.05),其他各项氨基酸含量无显著差异(P＞0.05).

关键词：抗菌肽、海兰褐蛋鸡、生产性能、胆固醇、氨基酸

所属期刊栏目：37

分类号：S831(家禽)

资助基金：吉林省现代家禽产业技术体系项目[201637];吉林省科技攻关计划重大科技招标专项[20150203008NY]

在线出版日期：2016-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：32-35