转植酸酶基因玉米的饲用安全性评价及其在猪鸡饲料中的应用

摘要：

植物体内的磷多以植酸磷的形式存在,单胃动物体内因缺乏植酸酶而难以利用这部分磷,从而造成饲料磷利用率低和环境磷污染问题近年来,随着转基因技术的快速发展,玉米已可高效表达外源植酸酶基因,这对提高饲料磷利用率和保护环境等具有重要意义.但迄今为止,国际社会对转基因饲料原料的安全问题尚无定论,争议不断.文章综述了转植酸酶基因玉米营养组成、饲用安全性和对猪、鸡的生物学价值与饲用价值,以期为转植酸酶基因玉米的推广和使用提供参考.

关键词：转植酸酶基因玉米、安全性、生物学价值、猪、鸡

所属期刊栏目：35

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：广东省教育厅科研项目[2012CXZD0015];广东省科技计划项目[2012B020305006];公益性行业农业科研专项经费项目[201003011]

在线出版日期：2014-12-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1-6