10.13302/j.cnki.fi.2014.19.020
壳聚糖在水产动物营养中的研究进展
壳聚糖被广泛地应用在许多行业,并且取得了显著应用效果.鉴于此,文章在介绍壳聚糖的理化性质及生物学作用的基础上,深入探讨近年来壳聚糖在水产动物营养中的应用及其作用机制,重点讨论了它在鱼类及甲壳类动物营养中的研究现状,旨在为壳聚糖在水产养殖中的进一步应用提供一定借鉴,丰富水产动物营养学相关知识.
壳聚糖、纳米技术、水产动物、营养
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S963(水产养殖技术)
杭州市农业科研攻关项目资助[20120232B58]
2014-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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