壳聚糖对肉牛生长性能及营养物质消化率的影响

摘要：

试验旨在研究壳聚糖(chitosan,CHI)对肉牛生长性能及营养物质表观消化率的影响.选择体重、月龄接近,健康无病的24头西门塔尔育肥公牛,随机分为3个日粮处理组,每组8头牛,饲养试验分前、中、后三期,每期28 d,共84d.三组日粮分别是在基础日粮中添加0、500和1000mg/kg的壳聚糖配制而成.结果表明:试验全期500mg/kg壳聚糖组的平均日增重(ADG)和日采食量(ADFI)最高、料肉比(F/G)最低；日粮添加500mg/kg壳聚糖可提高肉牛干物质、蛋白质、能量和钙表观消化率.说明日粮中添加500mg/kg壳聚糖可提高肉牛营养物质的消化率,进而促进肉牛的生长.

关键词：壳聚糖、肉牛、生长性能、营养物质消化率

所属期刊栏目：33

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：现代农业肉牛产业技术体系建设专项资金资助nycytx-38;内蒙古牧区生态高效牧养技术模式研究与示范201003061

在线出版日期：2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：44-47