广西地区配合饲料霉菌毒素污染状况调查研究

摘要：

对广西分布在10个不同市县的19个规模化种猪场30批种猪配合饲料及全区的猪、牛、禽、鱼配合饲料47批,合计77批全区有代表性的饲料样品进行了6种常见霉菌毒素的检测,结果表明:①所测饲料普遍受到6种霉菌毒素的污染,呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素、T-2毒素和黄曲霉毒素B1的检出率为100％.呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素在所测饲料中污染较为严重,超标率为10.0％～100％;T-2毒素、赭曲霉毒素A和黄曲霉毒素B1污染相对较轻,未超标.②所检种猪配合饲料中至少含有一种霉菌毒素的污染率为100％,同时含有5种所检霉菌毒素的污染率为52.6％,同时含有2种超标的霉菌毒素(呕吐毒素和伏马毒素)的污染率为36.8％.③种猪场配合饲料比全区各地配合饲料样品污染要轻.

关键词：南方地区、配合饲料、霉菌毒素检测、污染状况、危害、畜禽疾病、食品安全及人类健康

所属期刊栏目：32

分类号：S816.3(普通畜牧学)

在线出版日期：2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：59-62