三聚氰胺毒理学及检测方法的研究

摘要：

三聚氰胺是一种重要的有机化工原料,由于其含氮量高达60%以上,近年来不法商人将其加入饲料和食品中.为了提高人们对三聚氰胺危害的认识,本文综述了三聚氰胺的理化性质、代谢、毒性;同时对饲料中三聚氰胺含量的检测方法进行了综述.

关键词：三聚氰胺、毒理学、检测方法

所属期刊栏目：30

分类号：S816.17(普通畜牧学)

在线出版日期：2009-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52