自由基与水产动物营养的研究进展

摘要：

@@ 水产动物在疾病和应激时,机体会产生大量自由基.如果动物自身的抗氧化系统不能及时将自由基清除,将会对水产动物造成严重的氧化损伤.在水产饲料中添加外源抗氧化剂,可以减轻或消除自由基对水产动物的氧化损伤.随着自由基研究和水产动物营养学的发展,人们认识到抗氧化剂在保护水产动物不受自由基所致的氧化损伤、提高抗病性方面具有十分重要的作用.因此,许多学者主张水产饲料中添加抗氧化剂.

机标关键词：自由基清除、水产动物营养、研究进展、氧化损伤、添加抗氧化剂、水产饲料、抗氧化系统、动物营养学、高抗病性、作用、主张、应激、学者、消除、外源、体会、面具、疾病、保护

所属期刊栏目：30

分类号：S96;F32

在线出版日期：2009-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-60