饲用酶制剂活性评估新思路——有效酶活的评估与预测

摘要：

@@ 近年来,饲用酶制剂应用技术体系的建立成为饲料添加剂行业的研究热点.已有研究主要着眼于加酶饲料营养值的变化(冯定远等,2005),而对从酶制剂活性评估与选择到应用技术缺乏系统研究.笔者曾提出最佳酶制剂应用体系(OEA)的理论与实践(唐茂妍等,2009),其中包括了酶制剂活性评估与选择的新思路--有效酶活的评估.本文以有效酶活评估与预测为主线,着重探讨影响酶制剂活性的因素.

机标关键词：饲用酶制剂、活性、评估与选择、思路、预测、应用技术体系、饲料添加剂、应用体系、系统研究、加酶饲料、营养值、主线、影响、因素、行业、实践、理论、变化

所属期刊栏目：30

分类号：S81;S8

在线出版日期：2009-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：9-12