植酸酶的相关介绍及活性检测方法的探讨

摘要：

@@ 1968年Shien等从68个土样中对2 000个菌株进行考察发现,在所得到的22株黑曲霉中有21株能产生植酸酶,确定第一个被分离纯化的植酸酶来源于土曲霉.从此以后,陆续从十几种微生物中分离得到植酸酶,其中来源于Aspergillus ficuum NRRL3135(Aspergillus niger var awamori)的植酸酶phyA具有较好的耐热性,在酸性环境下有较高酶活性.1995年Van Gorcomd等将酸性植酸酶基因phyA重组到黑曲霉中,使植酸酶在重组菌株中得到高效表达,表达量达到了280IU/ml,这是目前国外报道的植酸酶最高表达水平,此菌株也是国外目前植酸酶工业生产所采用的菌株.这一菌株的构建成功,使植酸酶首次得以大规模生产并得以在饲料中实际应用,目前国外生产植酸酶的巴斯夫公司(德国)、诺和诺德公司(丹麦)均采用这一技术.

机标关键词：植酸酶基因、活性检测方法、重组菌株、规模生产、黑曲霉、酸性环境、实际应用、工业生产、高效表达、分离纯化、表达水平、微生物、土曲霉、耐热性、酶活性、表达量、巴斯夫、土样、饲料、考察

所属期刊栏目：27

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：54-55