饲用抗生素的促生长作用机制及其替代技术研究

摘要：

饲用抗生素是一种畜禽促生长剂,在畜牧生产上的应用已有50多年的历史.改革开放以来,我国一直重视饲用抗生素的研究,特别是近十年来,在国家"八五"和"九五"科技攻关项目支持下,我国在对饲用抗生素基础研究和产品生产方面都取得了显著成绩.在产品上,从原来全部依赖进口转变为今天的100%自主研制和生产,并有批量出口.在促生长机制等基础研究方面,研究提出了饲用抗生素的免疫屏障促生长作用机制,建立了饲用抗生素、免疫系统和肠道微生物三元平衡关系;揭示了饲用抗生素与免疫增强剂在促生长效果上的辩证关系,初步建立了多靶点筛选研究模型,为今后研究新的畜禽促生长剂以及饲用抗生素替代技术奠定了基础.饲用抗生素是一种药,目前关于对其合理使用和替代技术研究已引起科学界的广泛关注.另外,由于其关系到食品安全和人体健康,因此,饲用抗生素问题也已成为社会广泛关注的热点.欧盟已首先公布了禁止饲用抗生素的法令,世界其它国家政府也在研究对策.植物提取物和有益微生物是研究替代饲用抗生素的重要途径,目前在实验室内已获得成功.今后应加强对饲用抗生素安全性方面的研究,从系统科学出发,以提高畜产品质量为目的,研究开发行之有效的饲用抗生素的安全技术和替代技术,兴利除弊,促进畜牧经济发展.

关键词：饲用抗生素、促生长机制、替代技术

所属期刊栏目：27

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1-4