大豆生物活性肽对蛋鸡生产性能和蛋白质代谢的影响及调控机理

摘要：

本试验采用296日龄健康罗曼商品蛋鸡189只,随机分成3组,在相同基础日粮中添加0、120、180mg/kg大豆生物活性肽,试验期为4周.结果表明:添加大豆肽可显著提高蛋鸡产蛋率和饲料转化效率(P＜0.05);血浆谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性显著提高(P＜0.01),总蛋白(TP)、清蛋白(ALB)有提高的趋势(P＞0.05),尿酸含量显著下降(P＜0.05),血糖含量显著上升(P＜0.05);血浆甲状腺激素(T3/T4)、胰岛素水平显著上升(P＜0.05),胰高血糖素水平显著下降(P＜0.05).试验表明,大豆生物活性肽可以提高蛋鸡生产性能,改善蛋白质代谢.

关键词：大豆生物活性肽、生产性能、血液生化指标、蛋白质代谢

所属期刊栏目：26

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：新材料领域项目2001AA246111

在线出版日期：2005-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：33-36