谷氨酰胺及其对仔猪免疫功能影响研究进展

摘要：

@@ 1谷氨酰胺在体组织中的含量及变化
1.1谷氨酰胺在体组织中的含量
谷氨酰胺(Glutamine Gln)是哺乳类动物血液和体组织中最丰富的一种游离氨基酸,分子量为146,含2个氨基和5个碳原子,其结构决定了它既能为其他氨基酸、蛋白质和核酸的合成提供氮源,也可以像葡萄糖一样提供碳链氧化后释放能量.

机标关键词：谷氨酰胺、仔猪、在体组织、游离氨基酸、释放能量、含量、动物血液、碳原子、葡萄糖、分子量、蛋白质、哺乳类、氧化、结构、核酸、合成、氮源

所属期刊栏目：26

分类号：R31;TQ4

在线出版日期：2005-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：36-42