红枣力学特性的试验研究

摘要：

为了减少红枣在收获过程中的机械损伤,以及为红枣收获机关键部件的设计提供了依据,针对不同成熟期红枣的力学特性进行了试验研究,获得骏枣与灰枣的压力-变形规律.试验结果表明:红枣果实的抗挤压能力具有各向异性,骏枣的各向异性比灰枣显著;随着成熟度的增加,红枣抗挤压能力减小.骏枣与灰枣在3种加载速率、2种加载方向下破裂力分别为147.5～239.5 N和128.5～297 N,弹性模量为0.16～0.59MPa和0.15～0.5 MPa.

关键词：红枣、压缩特性、成熟度

所属期刊栏目：31

分类号：S18(农业生物学)

资助基金：国家科技支撑计划课题2011BAD48B04

在线出版日期：2014-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：518-522