10.3969/j.issn.1007-7383.2008.02.015
抗性淀粉及其在春小麦种质资源中含量的测定
参考AOAC2002.2的方法结合实验室的条件加以改进,并用该方法对国内外100份春小麦种质资源进行了测定,结果表明小麦籽粒中抗性淀粉平均含量为2.11%.在所测定的100份春小麦品种中抗性淀粉含量较高的有13个,其中新疆品种近半.对这100份春小麦种质资源按抗性淀粉含量的差异进行聚类分析,分成高、中、低三类,并对其进行方差分析,结果表明这100份春小麦抗性淀粉的含量在品种间差异达极显著水平.
抗性淀粉、春小麦、种质资源
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S512.101(禾谷类作物)
新疆兵团博士基金ZD2007JC05
2008-08-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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