山药对肉仔鸡营养代谢及血液生理生化指标的影响研究

摘要：

选用商品代艾维茵白羽肉鸡60只,随机分成5组,于28～35日龄用全收粪法进行消化代谢试验,并通过测定其血液生化指标,研究山药对肉仔鸡营养物质利用的影响.结果表明:代谢能以杆菌肽锌组最高,比对照组高8.69%,差异显著 (P<0.05),其次为2%添加组,比对照组提高7.23%,差异不显著(P>0.05).干物质代谢率2%添加组与对照组差异显著(P<0.05),其他各试验组与对照组相比差异均不显著(P>0.05).各山药处理组与杆菌肽锌组相比差异均不显著(P>0.05).粗蛋白和粗脂肪的代谢率各组间差异均不显著(P>0. 05).山药和抗生素的添加对血清总蛋白、白蛋白含量的影响并没达到显著性水平(P>0.05),但均有提高的趋势,其中以添加2%山药组最高.添加山药可降低血清中胆固醇和低密度脂蛋白的含量,升高高密度脂蛋白的含量.其中2%添加组低密度脂蛋白含量与杆菌肽锌处理组相比,显著低于杆菌肽锌组(P<0.05).2%山药添加组总胆固醇含量最低,高密度脂蛋白含量最高,与其他各处理组相比差异均不显著(P>0.05).

关键词：山药、肉仔鸡、营养代谢

所属期刊栏目：24

分类号：S816.73(普通畜牧学)

在线出版日期：2006-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：105-107