我国食用菌生产装备的发展现状、趋势及建议

摘要：

概述食用菌生产装备发展历程为:初始开发、引进消化吸收、提升与发展、稳定调整与产品创新4个阶段.根据生产流程给出食用菌生产装备体系,总结我国食用菌生产装备现状及存在问题,指出生产装备发展趋势将为多元化、智能化、标准化和国际化.提出:食用菌生产装备与栽培工艺融合是提高食用菌生产装备水平、保障食用菌安全生产、促进产业发展的重要途径.

关键词：食用菌生产装备;食用菌生产装备体系;发展趋势;研发重点

所属期刊栏目：29

分类号：S646

资助基金：国家食用菌产业技术体系资助CARS-20

在线出版日期：2021-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-5