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上海市某社区小学生营养知识、态度与行为现况分析

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目的:了解浦东新区东明街道小学生相关营养知识和行为现状,为小学生营养干预提供依据与参考。方法:2014年3月至2014年4月采用整群抽样方法随机抽取浦东新区2所学校的3年级部分班级学生,进行营养知识问卷调查。采用卡方检验与Mann-Whitney秩和检验比较组间差异。结果:该社区学龄儿童超重和(或)肥胖率总计为14.0%(28/200),对“能量占营养素参考值(NRV)超过20%算过高”的知晓率仅为8.0%(16/200),但对零食相关知识感兴趣,很想知晓哪些零食是健康的,超重和(或)肥胖儿童愿意通过加强锻炼和饮食控制体质量。学生1周在校日在外就晚餐次数较多,且次数≥2的男生明显多于女生比31.3%(31/99),差异有统计学意义(χ2=7.37, P=0.025)。调查对象优先选择零食的前3位是冰淇淋(占15.0%)、牛奶或酸奶(占14.5%)、加糖果汁(11.0%)。男生平均每周摄取甜饮料量的中位数为500 ml,明显高于女生的250 ml,差异有统计学意义(Z=-2.70,P=0.007)。结论:应通过学校宣传、老师宣教、家长引导等全方面提高儿童的合理营养意识,养成良好生活习惯。

营养知识态度行为、小学生

R174(妇幼卫生)

2015-08-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

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1006-1533

31-1663/R

2015,(14)

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