果皮最营养还是农药最多

摘要：

都说果蔬有益健康,世界各国的健康机构都在推荐我们要多吃水果蔬菜.不过,吃果蔬也让人纠结:皮怎么处理,是丢,还是吃呢?人们不自觉的分成了“不丢派”和“要丢派”两派.不丢派认为皮不能丢,理由是皮上有一半营养,丢了太可惜;要丢派则认为皮应该丢,理由是皮上有农药残留,有害健康.到底哪一派正确呢?果蔬皮到底是吃呢,还是丢掉呢?

在线出版日期：2019-01-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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