冬季干果养生粥

摘要：

冬日最是干果季,烹煮干果养生粥.中医学倡导的饮食原则中有“五果为助”.不仅仅是生鲜果品类,生活之中也离不开干果与坚果类,它们多是养生补益的珍品.干果的食用方法并非单一,以之煮粥自有其煮粥的好处.一般而言,粥食具有熟烂软滑的特点,更易消化吸收等,对老人、儿童、虚弱群体是非常适合的.结合干果自身的各种滋补养生属性,使干果的饮食养生有了更多的选择.干果的种类很多,我们选择一些常用的干果品种,介绍适宜的煮粥养生之法.

在线出版日期：2019-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：60-61