控铝促健康
近期,国家卫生计生委等五部门联合发文对含铝食品添加剂的使用做出调整.国家食品安全风险评估中心举办了“控铝促健康”为主题的开放日活动,国家食品安全风险评估中心副研究员马宁解答了关于“控铝”问题的各种疑问.铝是地壳中含量最丰富的金属元素.它用途广泛,可用于制造炊具、食物包装材料等.铝的化合物如硫酸铝、磷酸铝、氢氧化铝和硅酸铝等也有多种用途,如作为食品添加剂用于食品加工,作为助凝剂用于水质处理.
2014-08-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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