吃出好心情

摘要：

现代科学证实,不同食物对大脑活动有不同反应,它会影响人的思维、改变人的情绪等.因此,人们除了平时加强自身修养、学会白我开脱外,还可以通过适当的食物调节,吃出一个好心情.那么,哪些食物有助于大家维持一个好心情呢?海鱼调查发现,凡是住在海边的人,由于经常吃鱼(尤其是深海的鱼),其心情都比较快乐.美国哈佛大学科学家研究指出,海鱼体内含有一种特殊的脂肪酸(Omega-3脂肪酸),与人体大脑中的”开心激素”有关——吃鱼较多的人,大脑中”开心激素”水平较高,使人神清气爽,心情开朗;而不吃鱼或很少吃鱼的人,大脑中”开心激素”水平较低,于是患忧郁症的机会相对就多.

机标关键词：大脑、脂肪酸、食物调节、激素、自身修养、人的思维、科学家、海鱼、哈佛大学、不同反应、忧郁症、脑活动、学会、体内、深海、人体、情绪、美国、海边、调查

分类号：R161(个人卫生)

在线出版日期：2012-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：26-27