筷子健康知多少

摘要：

筷子是我们传统的餐具,也是每家厨房的必备——“酸甜苦辣它先尝”,但你可别永远拍着胸脯说,自己有多懂筷子.保准有一些嘴边儿的健康细节,是你不知道的,如果使用错误就会生病,所以既然小筷子中藏着大“学问”,了解深入一些绝没坏处.各种材质筷子优劣对比 ◎木筷木筷品种较多,也是我们最推荐使用的,红木、楠木、枣木、冬青木,皆可制筷,而质地坚硬的乌木筷身价最高.温馨提示家庭使用的筷子,尽量选择不要太多花纹的纯木筷,木质密度越大的越好.◎竹筷 它是我们生活中最便宜健康的筷子,材料天然无毒无害.

机标关键词：筷子、健康、木筷、无毒无害、使用错误、家庭使用、竹筷、枣木、生活、生病、青木、品种、楠木、木质、密度、花纹、红木、厨房、餐具、材质

分类号：R155.65(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-12-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：30-31