云南省勐腊县2017—2021年食源性疾病暴发事件的流行特征分析

摘要：

[目的]分析云南省勐腊县食源性疾病暴发事件流行特征,为制定相应的预防控制措施提供依据.[方法]收集国家食源性疾病暴发监测系统中云南省勐腊县2017—2021年食源性疾病暴发事件资料,对事件发生的时间、人群、地区、场所、致病因素和诱发环节等情况进行统计分析.[结果]2017—2021年累计报告事件68起,发病526例,死亡5例,总罹患率为23.40％,病死率为0.95％;5—7月为发病高峰,其中7月报告事件数最多;报告地区主要为勐腊镇(35.29％)、关累镇(11.76％)和勐捧镇(10.29％);事发场所主要为家庭(76.47％);致病因素主要为植物毒素(79.41％),其中又以误食野生菌(68.52％)及四季豆(12.96％)、草乌(9.26％)加工不当为主.[结论]根据勐腊县流行病学特征,应重点做好重点地区和场所的健康知识宣传教育,特别是野生菌的鉴别,预防误食事件发生.同时,应加强食源性疾病监测和风险评估,尽早发现风险隐患,及时发布预警预报,不断提升对中毒患者的临床救治能力.

关键词：食源性疾病、暴发事件、流行病学特征、野生菌

所属期刊栏目：34

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

资助基金：上海市松江区加强公共卫生体系建设三年行动计划项目20GWTX02

在线出版日期：2022-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1002-1006