次氯酸钠衍生GC-ECD测定白酒中环己基氨基磺酸钠方法的研究

摘要：

甜蜜素是一种广泛应用于食品加工制造的食品添加剂,是环己基氨基磺酸钠(或钙)盐的商品名,属于食品添加剂中的甜味剂,其甜度是蔗糖的30 ～ 80倍,甜味纯正、自然,不带异味,且性质稳定.联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)于1994年批准其作为食品添加剂使用[1].

机标关键词：次氯酸钠、衍生、测定、白酒、环己基氨基磺酸钠、食品添加剂、联合国粮农组织、世界卫生组织、甜味剂、加工制造、甜蜜素、商品名、蔗糖、应用、异味、甜度

所属期刊栏目：29

分类号：R15;O65

在线出版日期：2017-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：559-561