学校食堂实行量化分级管理的体会

摘要：

@@ 2002年卫生都要求在全国推行"食品卫生监督量化分级管理制度",我们根据我区实际情况,首先在全区学校食堂开始实行量化分级管理,4年来,在学校食堂的量化分级管理取得了明显的效果.2004年我区的27所学校食堂中被无锡市评为A级食堂的有7所,占全市学校食堂及学生快餐外加工单位A级食堂总和的一半.

机标关键词：学校食堂、量化分级管理制度、食品卫生监督、无锡市、外加工、学生、快餐、单位

所属期刊栏目：19

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2007-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：527,532