改进型大肠菌群快速检测纸片的效果观察

摘要：

@@ 纸片法快速检测大肠菌群,作为食具大肠菌群检验的法定标准检验方法之一[1],已被各级卫生监督检测机构及餐饮业单位自身监测所广泛采用.由于现行的商品大肠菌群快速检测纸片(常规型纸片)的基质中,以TTC和溴甲酚紫组成指示系统,而TTC对热和光线不稳定[2],再加上溴甲酚紫在酸性条件下所显示黄色不够醒目,因而使纸片的保存及对实验结果的判断存在一定的困难.因此,我们采用Andrade指示剂取代TTC和溴甲酚紫指示系统,试制成改良型大肠菌群快速检测纸片,并与常规型纸片检测效果作对比实验观察,现将结果报告如下.

机标关键词：改进型、大肠菌群、快速检测纸片、溴甲酚紫、指示剂、标准检验方法、系统、卫生监督、酸性条件、实验观察、检测效果、检测机构、纸片法、改良型、餐饮业、组成、显示、试制、食具、商品

所属期刊栏目：15

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2005-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：627-628