三起由两餐次引起食物中毒事件的餐次确定分析

摘要：

@@ 食物中毒一般为单餐次引起,多餐次引起的食物中毒事件不多.但多餐次引起的食物中毒在确定餐次分析上显得相对复杂”1”.本文就1995～2000年发生的3起2餐次引起食物中毒事件做一些分析比较,由此提出对多餐次引起食物中毒的肇事餐次判定的一些初步方法.

机标关键词：食物中毒事件、多餐次、判定、方法

所属期刊栏目：15

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：465-466